看吕善真还在闷头喝汤，刘艳就把握着节奏问：“吕老师，您觉得这个鱼头豆腐汤怎样？”
“我从未喝过这么好的鱼汤！”吕善真第一句话就给出了最高的评价，“首先厨师的处理非常到位，火候把握很精准，配料非常少，就两块姜片和些许豆腐调色，却更突出了鱼的鲜美。其次是这鱼，品质是相当的高，太鲜嫩了……”
什么叫点评家？就是给他一些鸡皮蒜毛的细节，他还你长篇大论，而且语气抑扬顿挫、跌宕起伏，表情也十分丰富，让人觉得他说的很有道理，而且很有文化的样子。
反正李牧鱼在旁边是听得津津有味，下次给客人推介，可以直接把吕老师说的背诵一遍。
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