唐少轲接了热水，眼神却是不经意的掠过案板上的肥肉，冲着苏煜皱了皱眉。
苏煜这才反应过来，不由得好笑，“若是单纯的瘦肉，就出不来那个味了，我保证，一会吃的时候不会觉得腻味。”
像是宣誓一样的竖起三根手指，看着唐少轲小口的喝完热水，苏煜这才回去继续做菜。
三七分的肥瘦肉不像是剁饺子馅一般，反而是细细的切开，光是切肉这个步骤就足足有十来分钟，直到变成细碎的肉蓉这才放下了刀。
加了水的碎葱姜，菜蓉，蛋液，白酒，精盐清一色的调料都放了进去，搅拌了均匀。
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